Dr Toh ialah Pakar Bedah Perunding Kanan dalam bidang Kolorektal dan Pembedahan Am dengan pengalaman lebih daripada 16 tahun. Beliau memperoleh ijazah perubatannya dari National University of Singapore pada tahun 2005 dan menamatkan latihan pembedahan am di Singapore General Hospital, sebelum dianugerahkan sebagai Fellow of the Royal College of Surgeons of Edinburgh pada tahun 2013. Beliau telah dianugerahkan SingHealth Health Manpower Development Plan (HMDP) dan meluangkan satu tahun di Royal Prince Alfred Hospital, Sydney, Australia untuk mendalami bidang pembedahan pelvic exenteration bagi tumor pelvis tahap lanjut setempat. Pusat tersebut terkenal di peringkat antarabangsa kerana jumlah kes yang tinggi dan pencapaian perintis dalam pembedahan pelvic exenteration bagi kanser tahap lanjut. Di sana, beliau turut menjalani latihan dalam pembedahan kolorektal laparoskopi lanjutan, teknik endoskopik, serta rawatan keadaan kolorektal yang tidak berkaitan kanser.
Selepas menamatkan fellowship, beliau kembali berkhidmat sebagai Pakar Bedah Perunding di Jabatan Pembedahan Kolorektal, Singapore General Hospital. Berbekalkan pengetahuan dan pengalaman yang luas, beliau merupakan salah seorang pengasas Unit Pelvic Exenteration SingHealth, yang menghimpunkan pasukan multidisiplin untuk menguruskan tumor pelvis yang kompleks. Sehingga kini, unit tersebut telah menjalankan lebih daripada 100 kes dan turut menganjurkan webinar untuk berkongsi pengalaman dengan pakar bedah lain.
Pengalaman mengendalikan kes kanser tahap lanjut telah menyedarkan Dr Toh tentang kepentingan pemerkasaan pesakit dan sokongan emosi. Ini mendorong beliau bekerjasama dengan pasukan dari National University of Singapore untuk membangunkan aplikasi mudah alih bagi pesakit dan penjaga, menyediakan maklumat serta sokongan psikososial sepanjang perjalanan dari diagnosis kanser hingga pembedahan dan pemulihan. Komitmen beliau terhadap pesakit turut dibuktikan melalui pelbagai anugerah kualiti perkhidmatan yang diterima sepanjang kerjayanya.
Di luar hospital, beliau turut menyertai pasukan perubatan bergerak yang ditempatkan di asrama pekerja pada peringkat awal pandemik Covid-19, serta terlibat dalam projek khidmat masyarakat perubatan antarabangsa ke Myanmar. Beliau berhasrat untuk terus membawa pengalaman, kepakaran dan empati ini kepada pesakit dalam usaha membantu mereka mencapai tahap kesihatan yang lebih baik.